Gammeldags kalve- eller oksesteg m. små glaseret løg, bønner, gulerodsstave og sukkerærter, kraftig skysauce og kartofler.
Vinbondens kalvekølle m. persillestegte svampe, rodfrugter, stegte kartofler og portvinssauce.
Skiver af oksefilet m. små grøntsager og krydret rødvinssauce samt kartofler.
Colorado steak (hel steg) af Black Angus der serveres på bordene, 3 slags sauce, lun garniture og 2 slags kartofler
(merpris: 60,- pr. cov.).
”Mini” Colorado (hel steg) af kalv der serveres på bordene, 3 slags sauce, lun garniture og 2 slags kartofler.
Cavery buffet m. 4 slags kød, 3 slags sauce, 2 slags kartofler, lun garniture og mix salat (merpris: 95,- pr. cov.).